“las primeras papas las trajo del Perú don Juan Bautista de Castro en 1622. Las hizo sembrar en sus tierras de Icod el Alto desde donde tan felizmente se han difundido por todas las Canarias.”
El Excmo. Ayuntamiento de Los Realejos y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valle de la Orotava organizan, en colaboración con Turismo de Tenerife y la Asociación de Cosecheros de Papa Bonita y Cultivos Tradicionales de Icod el Alto, la VI Muestra Gastronómica de la Papa Bonita, que tendrá lugar el sábado 22 de julio de 2017 en la Plaza de San Agustín.
Con esta muestra se pretende promocionar el producto, además de los establecimientos participantes y el propio papel que nuestro municipio ha tenido en la expansión, difusión y conservación de la papa bonita. Así mismo, dentro de los objetivos de la misma, se encuentra también la promoción del vino de Los Realejos.
Este año el reconocido Chef repostero Pedro Rodríguez Dios preparará tres recetas de postres, uno de ellos con papa bonita.
